C'est il y a maintenant dix ans que le groupe Doolin' a emprunté  son nom à un village de pêcheurs irlandais qui incarne le paradis  musical des passionnés de Jigs et de Reels.

C'est lors des Rencontres Musicales Irlandaises de Tocane que  les frères Besse et Fournel se rencontrent pour la première fois  par l'intermédiaire de leur ami Guilhem Cavaillé et que l'aventure  musicale démarre pour le groupe. 

Le son de Doolin' s'inspire du jazz, du rock, du funk, de la chanson  voire du hip-hop mais leur influence principale est bien évidemment  l'Irlande. Parrainés par le grand flûtiste et musicologue Desi Wilkinson dès leur premier album, ils ont su faire leurs preuves à  travers leurs concerts acclamés, leurs collaborations prestigieuses  telles que Alison Brown ou Taron Benson et leurs récompenses  obtenues lors de compétitions instrumentistes. En 2006, Jacob obtient  la mention spéciale du Jury pour son jeu de tin whistle au All-Ireland Fleadh et l'année suivante, son frère est sacré vice-champion  d'Irlande de bodhrán. 

La décennie du groupe coïncide avec les 170 ans de la grande famine  qui toucha l'Irlande au milieu du 19e siècle. Elle a entrainé un  large exode vers les États-Unis durant lequel la musique devint le  quotidien de ses familles irlandaises mêlant peu à peu à leurs traditions  celles de ce nouveau continent telles que le Bluegrass ou  la Country. Ils rendent hommage à ce mouvement transatlantique  à travers leur musique et se sont engagés auprès de la Fondation Grameen CA pour soutenir des projets de développement agricole  en Afrique en reversant 10% des recettes des ventes de leur dernier  album.